 |
|
RESTAURANTE SES PORXERES |
|
|
|
|
Descripción:
El restaurante Ses Porxeres se encuentra situado a pocos metros de los jardines de Alfabía, cerca de la entrada del túnel de Soller. Al entrar en Ses Porxeres, en un edificio antiguo cubierto de yedra, descubrimos varios salones, atractivos, apacibles y todos decorados con elementos nobles de gran autenticidad.
El restaurante Ses Porxeres nos ofrece una excelente comida catalana, sin duda la de mejor calidad en toda Mallorca, y un ambiente excepcional rodeados de montañas y los jardines de Alfabia.
El único "pero" que se le encuentra es el precio, es complicado salir de Ses Porxeres sin haber gastado 50 euros por persona. Aunque, si tu bolsillo te lo permite, la calidad del lugar y la comida merecen la pena.
Qué tomar y precios:
Los entrantes del restaurante Ses Porxeres son títpicamente catalanes: escaixada de bacalao, escalibada, anchoas de l'Escala, olla aranesa, caracoles, xatonada, calçots, etc. La verdad es que cuesta decidirse porque todos son muy apetecibles, pero mis favoritos son los caracoles y los calçots(aunque cada uno tiene su gusto). Los precios de la mayoría de entrantes oscilan entre los 10-15 euros.
Mención aparte merece el entrante especial de la casa llamado "entrante de pagés"(mínimo 2 personas) y contiene un conjunto de plantos entrantes y embutidos típicos catalanes, con abundate "pa amb tomaquet". El precio es de 25 euros por persona y es altamente recomendable por la noche.
Los principales platos de carne que encontramos en la carta del restaurante Ses Porxeres son el cordero(al horno, la losa o frito con ajos y setas), butifarra y conejo a la brasa, lomillo de cerdo, solomillo de buey, entrecot, etc. Los precios oscilan entre los 15-20 euros.
También encontramos un apartado en la carta de Ses Porxeres de carne de caza: faisán, jabalí, conejo, perdiz, etc. No he tenido la posibilidad de desgustarla, pero tal vez la disponibilidad dependerá de la temporada. Los precios son caros, oscilan entre 18-20 euros.
También encontramos multiples variedades de bacalao: catalana, samfaina, all-oli, romesco, pimientos rellenos de bacalao, etc. Todas la variedades son muy buenas y tienen un precio de 18,50 euros.
Por último, debería hablar de los postres del restaurante Ses Porxeres, si bién he observado en la carta que tienen crema catalana y otras tartas caseras, no he tenido el gusto de probarlos.
Cómo llegar:
El recorrido desde Palma, a tan sólo 17 kilómetros, es de una gran belleza, con las montañas al frente y bordeado de fincas y árboles frutales. Si partes de la via de cintura de Palma, hay que coger la salida de Sóller y coger la carretera que llevaría hasta Soller. A pocos metros del tunel, encontramos una rotonda y a la parte derecha veremos el restaurante Ses Porxeres.
|
|
|
|
|
